Szürkeharcsa filé prémium bőr nélkül EU 0-4% 500-1500 g/db

Fagyos

Kiszerelés: 2 kg/cs - 4 kg/cs

Karton súly: 10 kg-12 kg

Nettó ár: 5 709 Ft/kg

Bruttó ár: 5 994 Ft/kg

Folyami, halászott magas minőségű bőrnélküli szürkeharcsa filé, egyedileg fagyasztott technikai védő jégréteggel, alacsony zsírtartalmú, ömlesztett termék. Olvadási veszteség kb. 5%

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 95 kcal, Energia-tartalom (KJ) 398,5 KJ, Zsír 2,8 g, Telített zsírsavak ,8 g, Többszörösen telítetlen zsírsavak ,9 g, Szénhidrát ,2 g, Fehérje 16,4 g

Allergének

Hal,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Egy összetevős termék!

Idegen név/Latin

Silurus glanis

Származási ország/eredet helye

Ukrajna

Cikkszám:

198802

Term. módszer

Folyóvizi halászat

Halászati terület

dnyeper kherson delta

Méretéből adódóan kiváló szeletek,steakek vághatóak belőle. Leeső részeit ragukba,paprikásokba, levesbetétként használhatjuk fel. Alkalmas egészben sütésre, hidegkonyhai készítményeknek.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Prémium, konstans minőségű, fagyasztott, üzembiztos Szürkeharcsa filé, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, 4% olvasztási veszteséggel. A filék veszteségmentesn feldolgozhatók. Kimagasló minőség, jó ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.