Egyéb Félkész és Készétel

Sertéspofa sous vide

Fagyos

Kiszerelés: 0.2 kg/cs

Karton súly: 12 kg

Nettó ár: 4 689 Ft/kg

Bruttó ár: 5 955 Ft/kg

Nettó adagár: 938 Ft/adag

A sertéspofa a sertés legzamatosabb húsrésze, de nagyon nehéz úgy elkészíteni, hogy megpuhuljon, de ne főjjön szét.
Az alacsony hőmérsékleten történő hosszú hőkezelés hatására fantasztikus állaga lesz, emlékezetes élmény marad.
Enyhén fűszereztük, így bármilyen étel készíthető belőle.

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 170 kcal, Energia-tartalom (KJ) 714 KJ, Zsír 9,03 g, Telített zsírsavak 2,99 g, Fehérje 20,7 g, Só 2,3 g

Allergének

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

Sertés pofahús, só, fokhagyma, bors, köménymag, babérlevél.

Származási ország/eredet helye

Magyarország

Cikkszám:

130047

Felhasználáskor érdemes a levével együtt melegíteni, majd vajjal sűríteni a pecsenyelevet.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Tárolás -18 Celsius fokon.

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magas, konstans minőségű fagyasztott termék, melyet hosszú ideig használhat fel üzembiztosan. Kiváló minőségű fogás készíthető belőle. Veszteségmentesen feldolgozható kényelmi termék, emiatt munkaerőt és rengeteg időt spórolhat meg vele. Kiváló ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.