Sertés loin ribs BBQ sous vide

Fagyos

Kiszerelés: 0.35 kg - 0.45 kg

Karton súly: 10 kg-12 kg

Nettó ár: 3 499 Ft/kg

Bruttó ár: 4 444 Ft/kg

BBQ fűszerezésű, lassan hőkezelt, omlós, de nem túlkészült sertés oldalas. Enyhén csípős
A sous vide eljárás előnye, hogy a hús a csontról leválik, de nem szálas, nem szárad ki.
Saját szaftjában melegítve, vagy sütőben önmagában 10-15 perc alatt megsütjük.

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 271,8 kcal, Energia-tartalom (KJ) 1141,3 KJ, Zsír 22,77 g, Telített zsírsavak 7,2 g, Szénhidrát 1,62 g, Cukor 1,35 g, Fehérje 153 g, Só 1,8 g

Allergének

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

Sertés oldalas, paradocsom por, só, cukor, szárított vöröshagyma, szárított fokhagyma, chili paprika, bors, fűszerpaprika, koriander, természetes füstkivonat

Származási ország/eredet helye

Magyarország

Cikkszám:

198299

Felhasználás előtt a terméket alaposan hőkezelni, sütni kell!

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Tárolás -18 Celsius fokon.

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Adagolt, előhőkezelt termék, mely csak egy befejező pirítást igényel. Könnyen elkészíthető, mindig konstans magas minőség, könnyen elszámoltatható, a sous vide eljárás és a fagyasztás miatt hosszan eltartható. Munkaerőt, eszközt, időt és energiát spórolhat vele. A' la Carte Éttermeknek, Menüztető helyeknek, Bisztróknak, Büféknek, Szállodáknak, és Csárdáknak ajánljuk.