Fagyasztott marha flank. A flank az állat hasaljarésze (vagy lebernyeg), mely egy hosszúkás és lapos, erős, szálas szerkezetű húsrész. Mély ízei, relatív olcsóbb ára miatt mostanában egyre kedveltebb. Steak sütéshez egy olcsóbb alternatíva lehet.
Tápérték 100g
Allergének
A termék allergént nem tartalmaz!
Allergének- Nyomokban tartalmazhat
A termék allergént nem tartalmaz!
Egy összetevős termék!
Származási ország/eredet helye
Lengyelország
Cikkszám:
204687
Elsősorban steaknek, valamint gyakran készítenek ebből is fajitas-t, és darált húst.
Magas, konstans minőségű, vákumcsomagolt, üzembiztos, marha flank, melyet a vákumcsomagolás és fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, kevés veszteséggel. Igy nem képződik selejt a konyhán. Nagyszerű, különleges és nemutolsósorban olcsó steak alapanyag. Hoteleknek, éttermeknek ajánljuk.