Alaska Pollock derék (loin), bőr nélkül 20% glazúr 80-140 g/db

Fagyos

Kiszerelés: 5 kg/kart

Karton súly: 5 kg

Nettó ár: 1 731 Ft/kg
Bruttó ár: 1 818 Ft/kg
kg
Jó minőségű tőkehal filé derék vágása. Olvasztási veszteség minimum 20% viszont tisztítási és előkészítési veszteség nincs. Egyedileg fagyasztott, ömlesztett termék.

Tápérték 100g

Energia-tartalom KJ:293
Energia-tartalom kcal:69
Zsír (g):0.1
Telített zsírsavak (g):0.1
Mono-telítetlen zsírsavak (g):
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g):
Szénhidrát (g):0.5
Fehérje (g):16.5
Cukor (g):0.2
Só (g):0.1
Rost (g):

Allergének

Hal,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

Alaszkai pollock (72%), víz, só, stabilizátor E451

Idegen név/Latin

Theragra chalcogramma
Cikkszám:

104047

Kereskedelmi név

Alaska Pollock

Tudományos név

Theragra chalcogramma

Halászati terület

FAO 61 (Csendes Óceán)

Jégréteg

20%

Sütve, főzve, párolva, grillezve, burkolva is kiváló ételeket készíthetünk belőle.
A klasszikus fish and chips nagyszerű alapanyaga.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Felbontás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Tárolás -18 Celsius fokon.

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

A népszerű fehérhúsú pollock derékból kivágott része, selejtmentes, adagos termék ami árából kifolyólag könnyen beilleszthető napi menükbe, hotelek és szállodák büfé kínálatába.
Bruttó ár: 1 818 Ft/kg
kg