Halak, rákok, puhatestűek Tengeri halak

Alaska pollock loin bőr nélkül 25% glazúr 80-140 g/db

Fagyos

Kiszerelés: 5 kg/kart

Karton súly: 5 kg

Nettó ár: 2 619 Ft/kg

Bruttó ár: 2 750 Ft/kg

Jó minőségű tőkehal filé derék vágása. Olvasztási veszteség maximum 25% viszont tisztítási és előkészítési veszteség nincs. Egyedileg fagyasztott, ömlesztett termék.

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 69 kcal, Energia-tartalom (KJ) 293 KJ, Zsír ,1 g, Telített zsírsavak ,1 g, Szénhidrát ,5 g, Cukor ,2 g, Fehérje 16,5 g, Só ,1 g

Allergének

Hal,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

Alaszkai pollock (72%), víz, só, stabilizátor E451

Idegen név/Latin

Theragra chalcogramma

Származási ország/eredet helye

Kínai Népköztársaság

Cikkszám:

104047

Kereskedelmi név

Alaska Pollock

Tudományos név

Theragra chalcogramma

Halászati terület

FAO 61 (Csendes Óceán)

Jégréteg

20%

Sütve, főzve, párolva, grillezve, burkolva is kiváló ételeket készíthetünk belőle.
A klasszikus fish and chips nagyszerű alapanyaga.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Felbontás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Tárolás -18 Celsius fokon.

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Prémium minőségű darabonként fagyasztott kartonos termék, amit széleskörűen lehet felhasználni, ennek köszönhetően kiváló fogás készíthető belőle. Kiolvasztás után veszteségmentesen feldolgozható. Kiváló ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.

Profi séf vagyok

Otthon főzök