Halak, rákok, puhatestűek Tengeri halak

Aquadella apróhal 5% glazúr

Fagyos

Kiszerelés: 1 kg/cs

Karton súly: 10 kg

Nettó ár: 1 449 Ft/kg

Bruttó ár: 1 521 Ft/kg

Egész apró halak fejjel tisztítva, nem zsigerelve. Maximum 5% olvasztási veszteség lehet.

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 378 kcal, Energia-tartalom (KJ) 90 KJ, Zsír 2 g, Telített zsírsavak ,3 g, Fehérje 17 g, Só ,1 g

Allergének

Hal,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

Aquadella, apróhal 95%,víz 5% (glazúr)

Idegen név/Latin

Atherina boyeri

Származási ország/eredet helye

Törökország

Cikkszám:

103784

Kereskedelmi név

Aquadella apróhal

Tudományos név

Atherina boyeri

Halászati terület

FAO 4 (Belvízi vízek Ázsia) Iznik tó

Jégréteg

Olvasztás után, egészben sütésre alakalmas. Finger Food-hoz, Tapasnak ajánljuk, előételeknek salátába, akár pizza feltétnek is jó. Ize a szardellára emlékeztet.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Tárolás -18 Celsius fokon.

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magas, konstans minőségű fagyasztott termék, melyet hosszú ideig használhat fel üzembiztosan. Kiváló minőségű fogás készíthető belőle. Kiolvasztás után veszteségmentesen feldolgozható. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelése miatt, könnyen kezelhető. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.

Profi séf vagyok

Otthon főzök