Halak, rákok, puhatestűek Édesvízi halak

Békacomb 8/12, 0-4 % glazúr

Fagyos

Kiszerelés: 1 kg/cs

Karton súly: 12 kg

Nettó ár: 4 499 Ft/kg

Bruttó ár: 5 714 Ft/kg

Csontos, egész 8-12 dkg-os/pár.
Tisztított, egyedileg fagyasztott.
Tisztitási veszteség minimális lehet.

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 290 kcal, Energia-tartalom (KJ) 69,2 KJ, Zsír 1 g, Telített zsírsavak ,8 g, Fehérje 15,05 g, Só ,3 g

Allergének

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Hal,

Összetevők

Békacomb, antioxidánsok: E330, E331, stabilizátorok: E451, E452

Idegen név/Latin

Rana Marodena

Származási ország/eredet helye

Vietnam

Cikkszám:

102129

Kereskedelmi név

Frog legs

Tudományos név

Rana Marodena

Term. módszer

Aquakúltura

Halászati terület

Vietnám

Jégréteg

20%

Pácolás (savas közegben) után egészben rántva vagy grillezve is elkészíthető, zsenge omlós fiatal csibe húsra emlékezetető íze van.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magas, konstans minőségű fagyasztott termék, melyet hosszú ideig használhat fel üzembiztosan. Kiváló minőségű fogás készíthető belőle. Kionvasztás után veszteségmentesen feldlgozható. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelése miatt, könnyen kezelhető. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.

Tisztelt Partnerünk!

Tisztelt Partnerünk!

Profi séf vagyok

Otthon főzök