Tejjel etetett, emiatt világos színű, laza rostozatú borjú felsál, amiről a felső, vékony dekli részt eltávolították. Hártyátlanított, emiatt kevés a tisztítási, darabolási veszteség.
Tápérték 100g
Energia-tartalom (kcal) 89 kcal, Energia-tartalom (KJ) 379 KJ, Zsír ,72 g, Telített zsírsavak ,3 g, Mono-telítetlen zsírsavak ,04 g, Szénhidrát 58 g, Fehérje 21 g, Só ,24 g
Allergének
A termék allergént nem tartalmaz!
Allergének- Nyomokban tartalmazhat
A termék allergént nem tartalmaz!
Egy összetevős termék!
Származási ország/eredet helye
Hollandia
Cikkszám:
103566
Kiváló bécsi szelet alapanyag.
Frissen sütésre, párolásra és rátva ajánljuk.
Felbontás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!
Tárolás 3 Celsius fokon.
Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!
Prémium minőségű darabonként vákumozott termék, amit széleskörűen lehet felhasználni, ennek köszönhetően kiváló fogás készíthető belőle. Felbontás után veszteségmentesen feldlgozható. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelése miatt, könnyen kezelhető. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Steak házaknak és Szállodáknak ajánljuk.