A termék a karaj megmunkálása során képződik. A karajcsont hosszú karaj felöli oldala fűrésszel leválasztva. A termék 5-8 cm széles.
Egalizálásból adódóan rövidebb darabokat is tartalmazhat.
Tápérték 100g
Energia-tartalom (kcal) 790 kcal, Energia-tartalom (KJ) 163 KJ, Zsír 11 g, Telített zsírsavak 3,72 g, Fehérje 20,2 g
Allergének
A termék allergént nem tartalmaz!
Allergének- Nyomokban tartalmazhat
A termék allergént nem tartalmaz!
Egy összetevős termék!
Származási ország/eredet helye
Magyarország
Cikkszám:
197594
Egészben sütésre ajánljuk, menüztető, a'la carte és félpanziós éttermeknek.
Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!
Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!
Feldolgozott karaj borda, adagolt, lédig kiszerelés, aminek köszönhetően remek bbq fogások készíthetőek belőle, veszteség nélkül és könnyen elszámítható, A'la carte éttermeknek ajánljuk.