Halak, rákok, puhatestűek Tengeri herkentyűk

Polip egész

Fagyos

Kiszerelés: 1 kg/cs - 2 kg/cs

Karton súly: 10 kg

Nettó ár: 4 929 Ft/kg

Bruttó ár: 6 260 Ft/kg

Egyedileg fagyasztott, tisztított 1-2 kg-os, válogatott egész polip. (Octopus vulgaris)Konyhakész termék. Csápok nagysága átlagosan: 20-30 cm

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 283 kcal, Energia-tartalom (KJ) 57 KJ, Zsír 1 g, Telített zsírsavak ,6 g, Többszörösen telítetlen zsírsavak 1,5 g, Szénhidrát 1,4 g, Fehérje 10,5 g, Só ,46 g

Allergének

Puhatestűek,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

Polip

Idegen név/Latin

Octopus Cyaneus

Származási ország/eredet helye

Marokkó

Cikkszám:

130382

Kereskedelmi név

Polip

Tudományos név

octopus vulgaris

Halászati terület

FAO34

Főzés vagy abálás után, grillen, serpenyőben, rostlapon hőkezelve készíthető. De marinálva is remek előételeket, kisérőket varázsolhatunk belőle.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magas, konstans minőségű fagyasztott termék, melyet hosszú ideig használhat fel üzembiztosan. Kiváló minőségű fogás készíthető belőle. Kiolvasztás után veszteségmentesen feldolgozható. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelése miatt, könnyen kezelhető. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.

Profi séf vagyok

Otthon főzök