Halak, rákok, puhatestűek Tengeri herkentyűk

Kagylóhús fekete 300/500

Fagyos

Kiszerelés: 1 kg/cs

Karton súly: 5 kg

Nettó ár: 2 449 Ft/kg

Bruttó ár: 3 110 Ft/kg

Héj nélküli kagylóhús, tisztított, 1 kg-os kiszerelésben, egyedileg gurulósra fagyasztva, olvasztási veszteség maximum 15%.

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 86 kcal, Energia-tartalom (KJ) 360 KJ, Zsír 2 g, Szénhidrát 4 g, Fehérje 12 g, Só ,29 g

Allergének

Puhatestűek,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Egy összetevős termék!

Idegen név/Latin

Mytilus spp.

Származási ország/eredet helye

Chile

Cikkszám:

100386

Kereskedelmi név

Kagylóhús fekete

Tudományos név

Mytilus chilensis

Term. módszer

Aquakúltura

Halászati terület

fao87

Vajon megsütve tészták, saláták körítése készíthető belőle, de tölteléknek, pizza feltétnek is remek termék.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magas, konstans minőségű, fagyasztott, fekete kagylóhús, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel. Veszteségmetesen felhaszható. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelésű, emiatt könnyen kezelhető. Különleges fogásokat készíthet belőle. A' la carte Éttermeknek, Bisztóknak, Szállodáknak ajánljuk.

Profi séf vagyok

Otthon főzök