Csont nélküli, letisztított, szálanként vákuumcsomagolt, egész mangalica karaj.
Tápérték 100g
Energia-tartalom (kcal) 211 kcal, Energia-tartalom (KJ) 879 KJ, Zsír 14,1 g, Telített zsírsavak 5 g, Fehérje 21 g
Allergének
A termék allergént nem tartalmaz!
Allergének- Nyomokban tartalmazhat
A termék allergént nem tartalmaz!
Egy összetevős termék!
Származási ország/eredet helye
Magyarország
Cikkszám:
100843
Leginkább egészben sütni, sous-vide technológiával és hirtelensütéssel szeletben javasoljuk elkészíteni. Magas kategóriájú éttermeknek ajánljuk.
Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!
Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!
Márványozott húsú, magas minősegű magyarfajtából előállított termék, amiből magas színvonalú modern és hagyományos ételekkel bővítheti kínálatát. A'la carte éttermeknek, bistroknak, hoteleknek ajánljuk.