Vaddisznó nyak-tarja cs.n. ESP

Fagyos

Kiszerelés: 4 kg/cs - 6 kg/cs

Karton súly: 17 kg

Nettó ár: 4 999 Ft/kg

Bruttó ár: 6 349 Ft/kg

Spanyol vaddisznó nyak-tarja, 4-6 kg-os kiszerelésben, vákuumcsomagolva. Csont nélküli, magasan tisztított, formázott, egész tarja.

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 150 kcal, Energia-tartalom (KJ) 439 KJ, Zsír 6,2 g, Telített zsírsavak 2,4 g, Szénhidrát ,2 g, Fehérje 22,7 g, Só 1,3 g

Allergének

A termék allergént nem tartalmaz!

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

A termék allergént nem tartalmaz!

Egy összetevős termék!

Származási ország/eredet helye

Spanyolország

Cikkszám:

198750

Elkészítése egészben, párolással valamint sous-vide technológiával ajánlott. Emellett kiváló szeletben sütésre. Smokerben akár tépett húsnak is ideális.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magasan tisztított, konstans minőségű, fagyasztott, üzembiztos Vaddisznó nyak-tarja cs.n., melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, kevés veszteséggel, Igy nem képződik selejt a konyhán. Különleges vadfogásokat készíthetünk belőle, mellyel színesíthetjük étlapunkat. A' la carte Éttermeknek, Bisztóknak, Szállodáknak ajánljuk.