Malac császárhús egész cs.n.

Fagyos

Kiszerelés: 1.5 kg/cs - 4 kg/cs

Karton súly: 15 kg-20 kg

Nettó ár: 2 619 Ft/kg
Bruttó ár: 2 750 Ft/kg
kg
Tisztított, bőrös, csont nélküli malac császárhús. 

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 646 kcal, Zsír 65 g, Fehérje 10 g

Allergének

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

.

Származási ország/eredet helye

Magyarország

Cikkszám:

103780

A bőrös, csontnélküli malac császárhús elkészítését kíméletesen javasoljuk, amely során omlós és szaftos hús textúrát, valamint ropogós bőrt érhetünk el. Kiváló választás grillezéshez, BBQ eljárással készítve vagy konfitáláshoz és sous-vide elkészítéséhez is. Tökéletesen beépíthető a modern és hagyományos gasztronómiába.

A?la carte egységeknek, fine dining és fine bisztróknak, catering egységeknek, menüzetős egységeknek és szállodáknak ajánljuk.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Tisztított, bőrös, csontnélküli malac császárhús. Elkészítést követően húsa rendkívül szaftos és gazdag ízvilágú, miközben a bőre ropogós textúrát biztosít. Könnyen formázható és szeletelhető, ami egyszerűbbé teszi az előkészítést, és sokoldalúan használható különféle éttermek konyhájában. Tökéletesen beépíthető a modern vagy hagyományos gasztronómiába.
Bruttó ár: 2 750 Ft/kg
kg