Tisztított, bőrös, csont nélküli malac császárhús.
Tápérték 100g
Energia-tartalom (kcal) 646 kcal, Zsír 65 g, Fehérje 10 g
Allergének
Allergének- Nyomokban tartalmazhat
Összetevők
.
Származási ország/eredet helye
Magyarország
Cikkszám:
103780
A bőrös, csontnélküli malac császárhús elkészítését kíméletesen javasoljuk, amely során omlós és szaftos hús textúrát, valamint ropogós bőrt érhetünk el. Kiváló választás grillezéshez, BBQ eljárással készítve vagy konfitáláshoz és sous-vide elkészítéséhez is. Tökéletesen beépíthető a modern és hagyományos gasztronómiába.
A?la carte egységeknek, fine dining és fine bisztróknak, catering egységeknek, menüzetős egységeknek és szállodáknak ajánljuk.
Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!
Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!
Tisztított, bőrös, csontnélküli malac császárhús. Elkészítést követően húsa rendkívül szaftos és gazdag ízvilágú, miközben a bőre ropogós textúrát biztosít. Könnyen formázható és szeletelhető, ami egyszerűbbé teszi az előkészítést, és sokoldalúan használható különféle éttermek konyhájában. Tökéletesen beépíthető a modern vagy hagyományos gasztronómiába.