Héj nélküli kagylóhús, tisztított, 1 kg-os kiszerelésben, egyedileg gurulósra fagyasztva, olvasztási veszteség maximum 15%.
Tápérték 100g
Energia-tartalom (kcal) 86 kcal, Energia-tartalom (KJ) 360 KJ, Zsír 2 g, Szénhidrát 4 g, Fehérje 12 g, Só ,29 g
Allergének
Puhatestűek,
Allergének- Nyomokban tartalmazhat
Egy összetevős termék!
Idegen név/Latin
Mytilus spp.
Származási ország/eredet helye
Chile
Cikkszám:
100386
Kereskedelmi név
Kagylóhús fekete
Tudományos név
Mytilus chilensis
Term. módszer
Aquakúltura
Halászati terület
FAO87
Vajon megsütve tészták, saláták körítése készíthető belőle, de tölteléknek, pizza feltétnek is remek termék.
Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!
Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!
Magas, konstans minőségű, fagyasztott, fekete kagylóhús, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel. Veszteségmetesen felhaszható. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelésű, emiatt könnyen kezelhető. Különleges fogásokat készíthet belőle. A' la carte Éttermeknek, Bisztóknak, Szállodáknak ajánljuk.