Halak, rákok, puhatestűek Tengeri herkentyűk

Kagyló zöld félhéjas 30/40

Fagyos

Kiszerelés: 1 kg/cs

Karton súly: 10 kg

Nettó ár: 4 549 Ft/kg

Bruttó ár: 5 777 Ft/kg

Felezett héjas zöld kagyló, 1 kg-os kiszerelésben, egyedileg fagyasztva csomagolva, kagyló törmeléket tartalmazhat. Olvasztási veszteség 5% alatti.

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 475 kcal, Energia-tartalom (KJ) 113 KJ, Zsír 2,9 g, Telített zsírsavak ,8 g, Szénhidrát 3,9 g, Cukor ,7 g, Fehérje 18 g

Allergének

Hal,Rák,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Egy összetevős termék!

Idegen név/Latin

Perna Canaliculus

Származási ország/eredet helye

Új-Zéland

Cikkszám:

100081

Kereskedelmi név

Zöld kagyló

Tudományos név

Perna canaliculus

Term. módszer

Aquakúltura

Halászati terület

FAO81, FAO 87

Hirtelen serpenyőben sütve,gratinirozva,sütőben sütve.Remek előétel, főétel de saláta feltétként is használható.
Kiváló risottokhoz, tésztákhoz, halételek kiegészítéséhez.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magas, konstans minőségű fagyasztott termék, melyet hosszú ideig használhat fel üzembiztosan. Kiváló minőségű fogás készíthető belőle. Kiolvasztás után veszteségmentesen feldolgozható. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelése miatt könnyen kezelhető. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.

Profi séf vagyok

Otthon főzök