Halak, rákok, puhatestűek Édesvízi halak

Pisztráng 10% glazúr 200-250 g/db

Fagyos

Kiszerelés: 5 kg/kart

Karton súly: 5 kg

Nettó ár: 2 439 Ft/kg

Bruttó ár: 2 561 Ft/kg

Tisztitott,zsigerelt,egyedileg fagyasztott és ömlesztett termék,védő jégréteggel maximum olvasztási veszteség 10%,

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 144 kcal, Energia-tartalom (KJ) 603 KJ, Zsír 4,2 g, Telített zsírsavak 1 g, Fehérje 26,3 g

Allergének

Hal,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Egy összetevős termék!

Idegen név/Latin

Oncorhyncus mykiss

Származási ország/eredet helye

Törökország

Cikkszám:

130769

Tudományos név

Oncorhynchus Mykiss

Term. módszer

Aqakúltura

Halászati terület

Törökország

Egészben sütve, párolva, grillezve, akár töltve, magvas bundába forgatva, is kitűnő, egészséges ételeket készíthetünk belőle. A pisztráng bőrét ferdén bevagdaljuk. A halat besózzuk. A résekbe és a hal belsejébe apróra vágott vagy préselt fokhagymát és aprított friss petrezselymet tömünk.
Grillen, a szabadban, kevés olívaolajjal megkenve sütjük. Tálaláskor kevés olívaolaj és friss citromlé keverékével meglocsoljuk vagy ebbe mártogatjuk.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magas, konstans minőségű, fagyasztott, üzembiztos Pisztráng, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel. 10% Védő jégréteggel mely megvédi a sérüléstől. A halak olvasztást követően veszteségmentesen feldolgozhatók. Kiváló ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek, Szállodáknak ajánljuk és Büféknek.

Profi séf vagyok

Otthon főzök