Húsok Sertés

Sertéskaraj FRISS cs.n.

Friss

Kiszerelés: 2 kg/db - 5 kg/db

Karton súly: 18 kg-24 kg

Nettó ár: 1 899 Ft/kg

Bruttó ár: 1 994 Ft/kg

Csont nélküli sertéskaraj.

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 685 kcal, Energia-tartalom (KJ) 163 KJ, Zsír 22 g, Telített zsírsavak 3,72 g, Szénhidrát ,4 g, Fehérje 22 g

Allergének

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

Származási ország/eredet helye

Spanyolország

Cikkszám:

101502

Rendkívül széleskörűen felhasználható alapanyag. Készíthetjük egészben, illetve szeletben sütve. Sous-vide technológiai eljárással is tökéletes eredményt kaphatunk. Hagyományos módon kolbásszal felszúrva, vagy kolbászhússal megtöltve, egészben sütve is kínálhatjuk hidegen, illetve melegen is. Közkedvelt alapanyag a bundázott-töltött és a bundázott-szeletelt ételek elkészítésében. A?la carte éttermeknek, csárdáknak, menüztetős egységeknek, kifőzdéknek, catering egységeknek és szállodáknak ajánljuk.

Felbontás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Tárolás 4 Celsius fokon.

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Ízletes zsírokkal átszőtt friss termék, vákuumcsomagolásban, ami segítségével remek alapfogások és frissen sültek készíthetők, biztonságosan tárolható, csökkentve a veszteséget és növelve az üzembiztonságot.