Tradícionális áfonya lekvárral töltött osztrák desszert. Autentikus íz és forma, mini változatban. Félgömb alakú, finom pórusú, fehér színű élesztős gombóc lila színű sűrű édeskés töltelékkel a közepén.
Tápérték 100g
Energia-tartalom (kcal) 247,7 kcal, Energia-tartalom (KJ) 1048,7 KJ, Zsír 2,3 g, Telített zsírsavak ,2 g, Szénhidrát 49 g, Cukor 9,1 g, Fehérje 6,6 g, Só ,59 g, Rost 2,3 g
Allergének
Diófélék,Tej,Földimogyoró,Szójabab,Tojás,Glutén,
Allergének- Nyomokban tartalmazhat
Összetevők
BÚZAliszt, víz, szilvalekvár 13% (szilva mash 70%*, cukor, glükózfruktózszirup, aroma), cukor, teljes TOJÁS, élesztő, repcemagolaj,
jódozott asztali só (asztali só, kálium-jodid), sovány TEJ
por
Származási ország/eredet helye
Németország
Cikkszám:
202550
Elkészítése:Kombi gőzsütőben: tegye a gombócokat a rácsra és gőzölje 95 °C-on kb. 20 percig. Fazékban: forrásban lévő víz felett egy szitán, lefedve melegítse kb. 20 percig. A gombócokat nem szabad közvetlenül vízbe tenni.
Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!
Tárolás -18 Celsius fokon.
Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!
Magas minőségű, fagyasztott hagyományos Gőzgombóc. Melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig használhat fel. Gurulósra fagyasztott így nem kell az egész csomagot egyszerre felhasznáni. A' la carte Éttermeknek, Bisztóknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.