Fagyasztott hal csontok, -uszonyok, fej.
Fő összetétele: ponty de tartalmazhat:harcsa, keszeg, kárászt . A termék keserűfogat és kopoltyút tartalmazhat.
Tápérték 100g
Energia-tartalom (kcal) 30 kcal, Energia-tartalom (KJ) 73 KJ, Fehérje 4,1 g
Allergének
Hal,
Allergének- Nyomokban tartalmazhat
Összetevők
Ponty, harcsa, keszeg, kárász
Idegen név/Latin
ponty/Cyprinus carpio
Származási ország/eredet helye
Ukrajna
Cikkszám:
103990
Tudományos név
crassiusabramisbramahypophthalmichthys
Halászlé alap valamint mártások magas minőségű alapja.
Stabil, konstans minőségű, fagyasztott, üzembiztos vegyes halászlé alap, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel. Öszetétele miatt magas minőségű halászlé készíthető. Veszteségmentesen feldolgozható. Munkaerőt spórol vele. Kiváló ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.