Fagyasztott hal csontok, -uszonyok, fej.
Fő összetétele: ponty de tartalmazhat:harcsa, keszeg, kárászt . A termék keserűfogat és kopoltyút tartalmazhat.
Tápérték 100g
Energia-tartalom (kcal) 152 kcal, Energia-tartalom (KJ) 636 KJ, Zsír 8 g, Telített zsírsavak ,36 g, Mono-telítetlen zsírsavak ,23 g, Fehérje 20 g
Allergének
Hal,
Allergének- Nyomokban tartalmazhat
Összetevők
Ponty fej-farok és egyéb csontok a legnagyobb arányban, harcsát, keszeget és kárászt tartalmazhat.
Idegen név/Latin
ponty/Cyprinus carpio
Származási ország/eredet helye
Ukrajna
Cikkszám:
103990
Tudományos név
Cyprinus carpio, Silurus glanis, abramis brama
Halászati terület
FAO05
Halászlé alap valamint mártások magas minőségű alapja.
Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!
Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!
Stabil, konstans minőségű, fagyasztott, üzembiztos vegyes halászlé alap, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel. Öszetétele miatt magas minőségű halászlé készíthető. Veszteségmentesen feldolgozható. Munkaerőt spórol vele. Kiváló ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.