Egyéb Félkész és Készétel

Szarvasnyak sous vide

Fagyos

Kiszerelés: 0.2 kg - 0.25 kg

Karton súly: 8 kg

Nettó ár: 4 709 Ft/kg

Bruttó ár: 5 980 Ft/kg

Tisztított formázott, darabolt termék. A sous vide választékunk egyetlen szarvas terméke amivel színesítheti étlapját.

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 111 kcal, Energia-tartalom (KJ) 465 KJ, Zsír 3,51 g, Szénhidrát ,54 g, Cukor ,15 g, Fehérje 18,63 g, Só 1,02 g

Allergének

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

Szarvasnyak, só, cukor, borókabogyó, fokhagyma, bors, koriander, szegfűbors, babérlevél

Származási ország/eredet helye

Magyarország

Cikkszám:

130357

A hús teljesen készre van párolva. Felhasználáskor a tasakban is melegíthetjük, majd a lével együtt borítsuk egy edénybe.
A tasakban lévő szaftból készíthetünk bármilyen mártást, sűríthetjük, redukálhatjuk.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Tárolás -18 Celsius fokon.

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magas, konstans minőségű fagyasztott termék, melyet hosszú ideig használhat fel üzembiztosan. Kiváló minőségű fogás készíthető belőle. Veszteségmentesen feldolgozható kényelmi termék, emiatt munkaerőt és rengeteg időt spórolhat meg vele. Kiváló ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.