Egyéb Félkész és Készétel

Kacsacomb pecsenye sous vide 2 db/cs

Fagyos

Kiszerelés: 0.5 kg/cs - 0.65 kg/cs

Karton súly: 12 kg-14 kg

Nettó ár: 4 139 Ft/kg

Bruttó ár: 5 257 Ft/kg

Kettesével csomagolt sous-vide pecsenye kacsacomb. A termék friss, nem igényel fagyasztást de igény szerint lehetséges. Csomagon belül 2db comb található, egyenként 250g/db.

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 404 kcal, Energia-tartalom (KJ) 1696 KJ, Zsír 39,3 g, Telített zsírsavak 13,2 g, Szénhidrát ,3 g, Cukor ,1 g, Fehérje 11,5 g, Só 1,8 g

Allergének

A termék allergént nem tartalmaz!

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

A termék allergént nem tartalmaz!

Összetevők

Pecsenye kacsacomb, kacsazsír, só, cukor.

Származási ország/eredet helye

Magyarország

Cikkszám:

130040

Felhasználáskor vegyük ki a tasakból a combokat és 220 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt süssük ropogósra.
Ha gyorsan kell kiadnunk, akkor mikrohullámú sütőben 1 perc alatt átmelegszik, ezután szalamanderben 2-3 perc alatt elkészül. A tasakban lévő pecsenyezsírt használjuk fel mártás készítéséhez. A’la carte éttermeknek, bisztróknak, menüztető egységeknek és szállodáknak ajánljuk.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magas, konstans minőségű friss sous-vide pecsenye kacsacomb, mely teljesen konyhakész és már csak befejező műveleteket igényel. Mivel sous-vide termék, ezért nem kell feldolgozási és sütési veszteséggel sem számolnunk, tökéletesen elszámolható. A terméknek rendkívül jó a szavatossági ideje (akár 3hónap), így teljesen üzembiztosan lehet vele dolgozni. Gyártási technológiának köszönhetően a termék nem szárad ki és megőrzi minden ízét és aromáját. Rengeteg időt és energiát lehet vele spórolni.