Halak, rákok, puhatestűek Tengeri herkentyűk

Vörös rák 10/20 egész 60-70 g/db

Fagyos

Kiszerelés: 2 kg/cs

Karton súly: 12 kg

Nettó ár: 5 049 Ft/kg

Bruttó ár: 6 412 Ft/kg

Egész vörösrák, 18-20 cm hosszú, 2 kg-os kiszerelésben. Jellegzetes piros szín jellemzi.

Pleoticus Muelleri

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 93 kcal, Energia-tartalom (KJ) 392 KJ, Zsír 1 g, Telített zsírsavak ,3 g, Szénhidrát 1 g, Cukor ,1 g, Fehérje 20,9 g, Só ,72 g

Allergének

Rák,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

99,99% Argentin vörös, antioxidáns, E-223

Idegen név/Latin

Pleoticus Muelleri

Származási ország/eredet helye

Argentína

Cikkszám:

100504

Kereskedelmi név

AUT Vörös rák

Tudományos név

pleoticus muelleri

Term. módszer

tenyésztett

Ajánljuk előételnek, főételnek, kiváló roston sütve, és grillezve is.
Érdemes még fagyott állapotban petrezselyemmel, sóval, borssal, citromlével ízesített fehérborba rakni, és így felengedni. 3-4 percig főzzük, vagy a felhasználástól függően ugyanennyi ideig vajon pároljuk.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magas, konstans minőségű, fagyasztott, üzembiztos Vörös rák 10/20, egész 60-70 g/db, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel. Így nem képződik selejt a konyhán. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelésű, emiatt könnyen kezelhető. Különleges fogásokat készíthet belőle. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Szállodáknak ajánljuk.

Profi séf vagyok

Otthon főzök