Halak, rákok, puhatestűek Tengeri halak

Vadlazacfilé porció bőrös IQF 20% glazúr 160-240 g/db

Fagyos

Kiszerelés: 6 kg/kart

Karton súly: 6 kg

Nettó ár: 3 999 Ft/kg

Bruttó ár: 4 199 Ft/kg

Bőrös vadlazac (KETA) filé, porció, szálka nélkül, egyedileg fagyasztott, ömlesztett, védő jégréteget tartalmaz, olvasztási veszteség maximum 20%. Halászati zóna:FAO 67 és FAO 61.

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 100 kcal, Energia-tartalom (KJ) 420 KJ, Zsír 4,4 g, Telített zsírsavak ,8 g, Fehérje 21 g, Só ,75 g

Allergének

Hal,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Egy összetevős termék!

Idegen név/Latin

Oncorhynchus gorbuscha

Származási ország/eredet helye

Kínai Népköztársaság

Cikkszám:

199665

Kereskedelmi név

Lazac

Tudományos név

Oncorhynchus gorbuscha

Halászati terület

FAO 67

Frissen sütésre, párolásra, főzésre is használható termék.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

A méltán közkedvelt vöröslazac olcsóbb vadon élő verziója, filézve, adagolva ami olcsóbb alternatívája lehet a drágább nevelt lazacnak, előkészítése nem igényel különösebb szaktudást, könnyen elszámoltatható.

Profi séf vagyok

Otthon főzök