Halak, rákok, puhatestűek Tengeri halak

Vadlazacfilé porció bőr nélkül IQF 20% glazúr 140-200 g/db

Fagyos

Kiszerelés: 5 kg/kart

Karton súly: 5 kg

Nettó ár: 3 999 Ft/kg

Bruttó ár: 4 199 Ft/kg

Bőr nélküli vadlazac (KETA) filé, porció, szálka nélkül, egyedileg fagyasztott, ömlesztett, védő jégréteget tartalmaz, olvasztási veszteség maximum 20%

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 100 kcal, Energia-tartalom (KJ) 420 KJ, Zsír 4,4 g, Telített zsírsavak ,8 g, Fehérje 21 g, Só ,75 g

Allergének

Hal,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Egy összetevős termék!

Idegen név/Latin

Oncorhynchus gorbuscha

Származási ország/eredet helye

Kínai Népköztársaság

Cikkszám:

100116

Kereskedelmi név

Lazac

Tudományos név

Oncorhynchus gorbuscha

Halászati terület

FAO 67

Frissen sütésre, párolásra, főzésre is használható termék.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Prémium minőségű darabonként fagyasztott kartonos termék, amit széleskörűen lehet felhasználni, ennek köszönhetően kiváló fogás készíthető belőle. Kiolvasztás után veszteségmentesen feldolgozható. Kiváló ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.

Profi séf vagyok

Otthon főzök