Halak, rákok, puhatestűek Tengeri halak

Kígyómakréla szelet 10% glazúr 180-220 g/db

Fagyos

Kiszerelés: 1 kg/cs

Karton súly: 10 kg

Nettó ár: 4 899 Ft/kg

Bruttó ár: 5 144 Ft/kg

Csont és bőr nélküli szeletek, fehér húsú, kb 2 cm vastag, olvasztási veszteség maximum 10%,

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 210 kcal, Energia-tartalom (KJ) 879 KJ, Zsír 14 g, Telített zsírsavak 5 g, Szénhidrát 3 g, Fehérje 18 g, Só ,27 g

Allergének

Hal,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Egy összetevős termék!

Idegen név/Latin

Lepidocybium flavobrunneum

Származási ország/eredet helye

Indonézia

Cikkszám:

197823

Kereskedelmi név

Kígyómakréla

Tudományos név

Lepidocybium flavobrunneum

Halászati terület

FAO 71

Roston sütve, grillezve, posírozva remek ételeket készíthetünk belőle. Főételnek, előételnek, salátának hidegkonyhai készítménynek is remek termék.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Méltán híres gasztronómiai különlegesség, igazi ízbomba, széleskörben felhasználható hal, adagos, teljesen konyhakész ennek köszönhetően a csúcsgasztronómia számára egy igazi ínyencségnek számít, tökéletes alapanyag steaknek, hidegen melegen füstölve, könnyen elszámoltatható és leltározható, előkészítése nem igényel szaktudást.

Profi séf vagyok

Otthon főzök