Marhapofa FRISS AT

Friss

Kiszerelés: 1.5 kg/cs - 3 kg/cs

Karton súly: 20 kg-25 kg

Nettó ár: 5 549 Ft/kg

Bruttó ár: 7 047 Ft/kg

Prémium minőségű. Külső lebenytől tisztított, egész pofa, osztrák bikából.

Tápérték 100g

Allergének

A termék allergént nem tartalmaz!

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

A termék allergént nem tartalmaz!

Egy összetevős termék!

Származási ország/eredet helye

Ausztria

Cikkszám:

197506

Neveltetés

Ausztria

Vágás

Ausztria

Sous-vide-ra, konfitálva, raguként, párolva ajánljuk.

Felbontás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Tárolás 3 Celsius fokon.

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magas, konstans minőségű, vákumcsomagolt, üzembiztos marha pofa, melyet a vákumcsomagolás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, kevés veszteséggel. Igy nem képződik selejt a konyhán. Hoteleknek, éttermeknek ajánljuk.

Profi séf vagyok

Otthon főzök