Halak, rákok, puhatestűek Édesvízi halak

Nílusi sügérfilé 0-4% glazúr 300-500 g/db

Fagyos

Kiszerelés: 6 kg/kart

Karton súly: 6 kg

Nettó ár: 3 729 Ft/kg

Bruttó ár: 3 915 Ft/kg

30-50dkg-os nílusi sügér filék, tisztított bőr nélküli, egyedileg fagyasztott, fehér húsu, interfóliás, olvasztási veszteség maximum 4%,

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 334 kcal, Energia-tartalom (KJ) 72 KJ, Zsír ,5 g, Fehérje 19 g, Só ,14 g

Allergének

Hal,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Egy összetevős termék!

Idegen név/Latin

Lates niloticus

Származási ország/eredet helye

Tanzániai Egyesült Köztársaság

Cikkszám:

102822

Kereskedelmi név

Nílusi sügér

Tudományos név

Lates Niloticus

Halászati terület

FAO 01

Közkedvelt süllő,fogas alternatívája.Remekül viselkedik szinte minden hőkezelés alatt,ezért elkészíthetjük roston sütve,grillezve, párolva posírozva és bundázva.

Lazac receptek,
a ide kattintva megtekinthetőek a blogunkon.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magas, konstans minőségű, fagyasztott, üzembiztos Nílusi sügér, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, 4% olvasztási veszteséggel. A filék veszteségmentesen feldolgozhatók. Kiváló ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek, Szállodáknak ajánljuk és Büféknek.

Profi séf vagyok

Otthon főzök