Halak, rákok, puhatestűek Tengeri herkentyűk

Polipkar vákuumban párolt 100-150 g/cs

Fagyos

Kiszerelés: 0.1 kg - 0.15 kg

Karton súly: 3 kg

Nettó ár: 14 599 Ft/kg

Bruttó ár: 18 541 Ft/kg

Magas szinten előkészített, tisztított, vákuumban párolt polip kar. Egyesével csomagolva.
Köszönhetően a vákuumban való párolásnak az íz és zamat világát magas mértékben megtartja nincs hőkezelési veszteség.
A világ legmagasabb minőségű Marokkói alapanyagból készül.

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 164 kcal, Energia-tartalom (KJ) 687 KJ, Zsír 2,08 g, Szénhidrát 4,4 g, Fehérje 29,8 g, Só 1,1 g

Allergének

Puhatestűek,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

Párolt főtt polip karok.

Idegen név/Latin

Octopus Vulgaris

Származási ország/eredet helye

Spanyolország

Cikkszám:

130525

Elkészíthetjük, olvasztás után vákuum csomagban tartva meleg vízben való temperálás után, rost lapon, serpenyőben, grillen. Oldalanként 2-3 perc alatt. Tálaláskor valamint a sütés utolsó felében grill olajjal (extra szűz oliva olaj, friss fokhagyma szeletek, friss tépett korriander, reszelt citrom héj, csipet só) meg locsolva tehetjük még színesebbé az ételünket. De elkészthető a termék vákuumban olvasztás után 2-3 perc alatt 600W-on mikróhullámu készülékben is.