Pogácsa mix mini nyers Retro Pékáru 20 g/db

Fagyos

Kiszerelés: 4 kg/kart

Karton súly: 4 kg

Nettó ár: 2 379 Ft/kg

Bruttó ár: 2 807 Ft/kg

Nettó adagár: 48 Ft/adag

Fagyasztott, gyúrt tésztás pogácsa mix. Sajtos és tepertős ízesítésű.

Felhasználható borkóstolókon, sörkorcsolyaként illetve pékáru boltokban és büfékben.

Termék összetevők:
Sajtos pogácsa: Liszt (BL55), margarin, (finomított növényi olajok, víz, só, emulgeáló (E471), sav.szab (E330), tartósító (E200, E202), aroma, színezék (E160a), liszt (BFF55), víz, sajt (tehéntej, só, oltóanyag, színezék (E160a)), tojáslé, élesztő, só, tejpor, cukor, felületkezelő anyag (tej, tojás, emulgeáló (E339), aroma, karotin)

Tepertős korong: Liszt (BL55), víz, tepertőkrém, margarin (finomított növényi olajok, víz, só, emulgeáló (E471), sav.szab. (E330), tartósító (E200, E202), aroma, színezék (E160a)), élesztő, tojáslé, só, tojássárgája lé, tejpor, cukor, bors, sütőszer (búzaliszt, pálmazsír, só, szőlőcukor, stabilizátor (E466), emulgeáló (E471, E472e), repcelecitin, tejpor, tojáspor, lisztjavító (E300), enzimek)

Allergén összetevők: Tej, Tojás, Glutén

Tápérték 100g

Pogácsa sajtos mini nyers Retro Pékáru: Energia-tartalom (kcal) 406 kcal, Energia-tartalom (KJ) 1707 KJ, Zsír 22 g, Telített zsírsavak 10,7 g, Szénhidrát 44,2 g, Cukor 1,6 g, Fehérje 7,6 g, Só 1,9 g; Pogácsa tepertős mini nyers Retro Pékáru: Energia-tartalom (kcal) 453 kcal, Energia-tartalom (KJ) 1901 KJ, Zsír 29,4 g, Telített zsírsavak 13 g, Szénhidrát 38,7 g, Cukor 1,4 g, Fehérje 7,1 g, Só 2,6 g

Allergének

Tej,Tojás,Glutén,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Szezámmag,Diófélék,Földimogyoró,Szójabab,

Összetevők

Sajtos mini pogácsa: BÚZALISZT, margarin [finomított növényi olajok és zsírok (kókusz, napraforgó, pálma, repce változó arányban), ivóvíz, étkezési só, emulgeálószerek (zsírsavak mono-, és digliceridjei, napraforgó lecitin, zsírsavak-poliglicerin észterei), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), tartósítószerek (szorbinsav, kálium-szorbát), aroma, színezék (karotinok)], ivóvíz, sütőszer I. [növényi olajok (repcemag, pálma), BÚZALISZT, TEJSAVÓ POR, cukor, dextróz, emulgeálószerek (zsírsavak mono- és digliceridjei, zsírsavak mono- és digliceridjeinek diacetil-borkősavészterei), szárított glükóz szirup, ízesítő (VAJ), enzimek (BÚZA), lisztkezelőszer ( L cisztein)], SAJT (2,5g/100g), élesztő, teljes TOJÁSLÉ, étkezési só, SOVÁNY PORKÉSZÍTMÉNY (TEHÉNTEJ), sütőszer* II. [BÚZAGLUTÉN, BÚZA MALÁTALISZT, emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjeinek diacetil-borkősavészterei), repcelecitin, stabilizátor: guarmagliszt; cukor, csomósodást és lesülést gátló anyag (kálcium-foszfát), lisztkezelőszer (aszkorbinsav), enzimek, térfogatnövelő szerek (nátrium-karbonátok, difoszfátok), kukoricakeményítő]. Tepertős mini pogácsa: BÚZALISZT, étkezési tepertő (19g/100g), ivóvíz, margarin [finomított növényi olajok és zsírok (kókusz, napraforgó, pálma, repce változó arányban), ivóvíz, étkezési só, emulgeálószerek (zsírsavak mono-, és digliceridjei, napraforgó lecitin, zsírsavak-poliglicerin észterei), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), tartósítószerek (szorbinsav, kálium-szorbát), aroma, színezék (karotinok)], teljes TOJÁSLÉ, sütőszer I. [növényi olajok (repcemag, pálma), BÚZALISZT, TEJSAVÓ POR, cukor, dextróz, emulgeálószerek (zsírsavak mono- és digliceridjei, zsírsavak mono- és digliceridjeinek diacetil-borkősavészterei), szárított glükóz szirup, ízesítő (VAJ), enzimek (BÚZA), lisztkezelőszer ( L cisztein)], élesztő, étkezési só, SOVÁNY PORKÉSZÍTMÉNY (TEHÉNTEJ)*, őrölt feketebors*, sütőszer* II. [BÚZAGLUTÉN, BÚZA MALÁTALISZT, emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjeinek diacetil-borkősavészterei), repcelecitin, stabilizátor: guarmagliszt; cukor, csomósodást és lesülést gátló anyag (kálcium-foszfát), lisztkezelőszer (aszkorbinsav), enzimek, térfogatnövelő szerek (nátrium-karbonátok, difoszfátok), kukoricakeményítő].

Származási ország/eredet helye

Magyarország

Cikkszám:

102062

-Kelesztő berendezéssel: a csomagolásból kibontott termékeket egymástól 2 cm távolságra helyezzük sütőlemezre és 100 percig hagyjuk szobahőmérsékleten teljesen felengedni, majd 30 percre tegyük 35-40 °C-os gőzzel telített kelesztőben. Kelesztés után 190-220 °C-ra előmelegített légkeveréses sütőben 9-12 perc alatt készre sütjük.

-Kelesztő berendezés nélkül: a csomagolásból kibontott termékeket egymástól 2 cm távolságra helyezzük sütőlemezre és 120 percig hagyjuk szobahőmérsékleten teljesen felengedni, majd 190-220° C-ra előmelegített légkeveréses sütőben 9-12 perc alatt készre sütjük.

Tárolási hőmérséklet -18 C°-on.
Felengedés után visszafagyasztani Tilos!

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Tárolás -18 Celsius fokon.

Magas minőségű, nyers, mini pogácsa mix. Melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig használhat fel. Egyedileg fagyasztott így bármikor tudja a fogyásnak megfelelően pótolni. A' la carte Éttermeknek, Bisztóknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak, Pékségeknek ajánljuk.