Szürkeharcsa filé Prémium EU bőr nélkül 0-4% 1500-2000 g/db

Fagyos

Kiszerelés: 2 kg/cs - 4 kg/cs

Karton súly: 17 kg

Nettó ár: 5 499 Ft/kg
Bruttó ár: 5 774 Ft/kg
kg
Folyami, halászott magas minőségű bőrnélküli szürkeharcsa filé, egyedileg fagyasztott technikai védő jégréteggel, alacsony zsírtartalmú, ömlesztett termék. Olvadási veszteség kb. 5%

Tápérték 100g

Energia-tartalom KJ:398.5
Energia-tartalom kcal:95
Zsír (g):2.8
Telített zsírsavak (g):0.8
Mono-telítetlen zsírsavak (g):
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g):0.9
Szénhidrát (g):0.2
Fehérje (g):16.4
Cukor (g):
Só (g):
Rost (g):

Allergének

Hal,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

100% hal

Idegen név/Latin

Silurus glanis

Származási ország/eredet helye

Magyarország

Cikkszám:

198801

Méretéből adódóan kiváló szeletek,steakek vághatóak belőle. Leeső részeit ragukba,paprikásokba, levesbetétként használhatjuk fel. Alkalmas egészben sütésre, hidegkonyhai készítményeknek.
Prémium, konstans minőségű, fagyasztott, üzembiztos Szürkeharcsa filé, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, 4% olvasztási veszteséggel. A filék veszteségmentesn feldolgozhatók. Kimagasló minőség, jó ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.
Bruttó ár: 5 774 Ft/kg
kg