Halak, rákok, puhatestűek Édesvízi halak

Szürkeharcsa filé prémium bőr nélkül EU 0-4% 1500-2000 g/db

Fagyos

Kiszerelés: 2 kg/cs - 4 kg/cs

Karton súly: 17 kg

Nettó ár: 5 939 Ft/kg

Bruttó ár: 6 236 Ft/kg

Folyami, halászott magas minőségű bőrnélküli szürkeharcsa filé, egyedileg fagyasztott technikai védő jégréteggel, alacsony zsírtartalmú, ömlesztett termék. Olvadási veszteség kb. 5%

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 95 kcal, Energia-tartalom (KJ) 398,5 KJ, Zsír 2,8 g, Telített zsírsavak ,8 g, Többszörösen telítetlen zsírsavak ,9 g, Szénhidrát ,2 g, Fehérje 16,4 g

Allergének

Hal,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

100% hal

Idegen név/Latin

Silurus glanis

Származási ország/eredet helye

Magyarország

Cikkszám:

198801

Méretéből adódóan kiváló szeletek,steakek vághatóak belőle. Leeső részeit ragukba,paprikásokba, levesbetétként használhatjuk fel. Alkalmas egészben sütésre, hidegkonyhai készítményeknek.

Prémium, konstans minőségű, fagyasztott, üzembiztos Szürkeharcsa filé, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, 4% olvasztási veszteséggel. A filék veszteségmentesn feldolgozhatók. Kimagasló minőség, jó ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.