Egyéb Félkész és Készétel

Pulled beef sous vide kg/cs

Fagyos

Kiszerelés: 2 kg/cs - 2.5 kg/cs

Karton súly: 8 kg-12 kg

Nettó ár: 4 699 Ft/kg

Bruttó ár: 5 968 Ft/kg

Egyedülálló új trend termék, kizárólag a Matusz-Vad kínálatában.
A sült ízhez először megpirítjuk a húst, csak utána kerül sous vide kádakba.
Nagyon jól sikerült termék, és az ára is kedvező.
Ha hagyományos eljárással készítik, akkor legalább 50%-os veszteséggel kell számolni.
Kellemesen fűszerezett.

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 249,13 kcal, Energia-tartalom (KJ) 1042,62 KJ, Zsír 20,31 g, Telített zsírsavak 6,88 g, Szénhidrát ,3 g, Cukor ,1 g, Fehérje 16,21 g, Só 1,13 g

Allergének

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

Marha hús, só, cukor, fűszerpaprika, bors, szárított vöröshagyma, koriander, szárított fokhagyma, oregánó, természetes füstkivonat, római kömény

Származási ország/eredet helye

Magyarország

Cikkszám:

197276

Zsemlébe vagy bagettbe töltve általában káposztasalátával, savanyú uborkáva, hagymával és hasábburgonyával tálalható.Kiváló street food étel alapanyag.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Tárolás -18 Celsius fokon.

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magas, állandó minőségű, Sous-Vide, fagyasztott, Pulled Beef, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig használhat fel. Kiszerelése miatt könnyen kezelhető. Színesen felhasználható. Nem igényel, előkészítést, fűszerezést és munkaerőt. Így munkaerőt és időt spórol vele. A' la carte Éttermeknek, Bisztóknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.