Halak, rákok, puhatestűek Tengeri halak

Kardhal steak bőr nélküli 20% glazúr 200 g/db

Fagyos

Kiszerelés: 1 kg/cs

Karton súly: 10 kg

Nettó ár: 5 599 Ft/kg

Bruttó ár: 5 879 Ft/kg

Magas minőségű, egalizált szeletek törzsből vágva, csont és bőr nélkül, egyedileg fagyasztott, olvasztási veszteség maximum 20%.

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 90 kcal, Energia-tartalom (KJ) 3578 KJ, Zsír 1 g, Telített zsírsavak ,5 g, Fehérje 17 g, Só ,5 g

Allergének

Hal,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

Halhús,ivóvíz

Idegen név/Latin

Xiphias Gladius

Származási ország/eredet helye

Spanyolország

Cikkszám:

103759

Kereskedelmi név

Kardhal steak

Tudományos név

Xiphias Gladius

Term. módszer

Tengeri halászat

Halászati terület

FAO 71 Indiai-óceán

Kiolvasztott

800 g/cs

Jégréteg

20%

Kiváló lemezes szerkezete miatt, könnyű ételként, salátákkal, zöldségekkel remek főfogás készíthető belőle.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Prémium minőségű adagonként fagyasztott termék, amit széleskörűen lehet felhasználni, ennek köszönhetően kiváló fogás készíthető belőle. Kionvasztás után veszteségmentesen feldlgozható. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelése miatt, könnyen kezelhető. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, és Szállodáknak ajánljuk.

Profi séf vagyok

Otthon főzök