Sertés szűzpecsenye (koca)

Fagyos

Kiszerelés: 0.6 kg/cs - 1.5 kg/cs

Karton súly: 18 kg-20 kg

Nettó ár: 2 859 Ft/kg

Bruttó ár: 3 002 Ft/kg

Tisztított, konyhakész és darabonként vákuumcosmagolt sertés koca szűzpecsenye., láncos darabokat is tartalmazhat.Az állat legnemesebb része.

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 504 kcal, Energia-tartalom (KJ) 120 KJ, Zsír 3,5 g, Telített zsírsavak 2,89 g, Fehérje 20 g

Allergének

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

Származási ország/eredet helye

Németország

Cikkszám:

199120

Rendkívűl szélleskörű a felhasználása: sous-vide technológiával, egészben sütve, töltve, frissen sütve. A'la carte egységeknek, szállodáknak, catering egységeknek, kifőzdéknek és menüztetős egységeknek ajánljuk.
Rozé sertésszűz pirított rókagombával
a recept ide kattintva megtekinthető blogunkon.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Teljesen konyhakész és egyesével vákuumcosmagolt sertés koca szűzpecsenye. Hússzerkezete lágy, mérete sokkal nagyobb, mint a hagyományos hízósertés, így kijelenthető, hogy nagyon jó a kihozatali aránya egy adagra lebontva. Ízében jobban kijön a sertésízvilág. Sokoldalúan felhasználható terméke.