Halak, rákok, puhatestűek Édesvízi halak

Szürkeharcsa filé prémium extra bőr nélkül 0-4% 1500-2500 g/db

Fagyos

Kiszerelés: 3 kg/cs - 6 kg/cs

Karton súly: 14 kg-17 kg

Nettó ár: 6 639 Ft/kg

Bruttó ár: 6 971 Ft/kg

Folyami, halászott magas minőségű bőrnélküli szürkeharcsa filé, egyedileg fagyasztott technikai védő jégréteggel, a hal legnemesebb részéből, hasi rész és farok nélkül extra karaj.

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 95 kcal, Energia-tartalom (KJ) 398,5 KJ, Zsír 2,8 g, Telített zsírsavak ,8 g, Többszörösen telítetlen zsírsavak ,9 g, Szénhidrát ,2 g, Fehérje 16,4 g

Allergének

Hal,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

100% hal

Idegen név/Latin

Silurus glanis

Származási ország/eredet helye

Magyarország

Cikkszám:

199266

Méretéből adódóan kiváló szeletek,steakek vághatóak belőle. Leeső részeit ragukba,paprikásokba, levesbetétként használhatjuk fel. Alkalmas egészben sütésre, hidegkonyhai készítményeknek.

Prémium, konstans minőségű, fagyasztott, üzembiztos Szürkeharcsa filé, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, 4% olvasztási veszteséggel. A filék veszteségmentesen feldolgozhatók. Kimagasló minőség, jó ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.