Egyéb Készétel

Vákuumban párolt sertés oldalas mexikói kg

Fagyos

Kiszerelés: 10 kg/kart

Karton súly: 10 kg

Nettó ár: 2 199 Ft/kg

Bruttó ár: 2 793 Ft/kg

Spare Ribs Sertés oldalas mexikói ízesítéssel, egyenként vákuumcsomagolva.

Tápérték 100g

Energia-tartalom KJ:	551
Energia-tartalom kcal:	132
Zsír (g):	8
Telített zsírsavak (g):	3.3
Mono-telítetlen zsírsavak (g):
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g):
Szénhidrát (g):	2
Fehérje (g):	13
Cukor (g):	0.2
Só (g):	1.5
Rost (g):

Allergének

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Mustár,Szójabab,Laktóz

Összetevők

Sertéshús 92 % vöröshagyma Étkezési só Cukor Fűszerek Fűszerkivonatok Fehér borecet Karamellcukor szirup Füstaroma Fokhagyma Paprika Étkezési fűszerek Dextróz Savanyúságot szabályozó anyagok: E262, E250 Maltodextrin

Cikkszám:

199417

A fagyasztott bordát kivesszük a csomagolásból és +7°C alatti hőmérsékleten kiolvasztjuk. A terméket csak
felolvasztás után dolgozza fel, különben a rövid elkészítési idő alatt nem érjük el a megfelelő
maghőmérsékletet. Távolítsuk el a bordáról a csomagolást.Melegítse elő a sütőt 220 - 235°C-ra. Az oldalast vegye ki a csomagolásból és tegye tepsibe. A tepsit tegye
a légkeveréses sütőbe. 7- 9 Percig 220 - 235 °C-on süsse, amíg a termék eléri a kívánt színt. A termék minden típusú grillen (faszén, gáz) elkészíthető. A grillezőt melegítse elő. Távolítsa el a
csomagolást és helyezze a bordát a grillrácsra. A grillezőtől és a hőmérséklettől függően süsse 8-10 percig,
míg eléri a termék a kívánt színt. A bordát legalább egyszer fordítsa meg, 5-6 perc elteltével.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Tárolás -18 Celsius fokon.

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Spare ribs sertés oldalas 8 cm Sous-vide, egyenként vákuumcsomagolásban.